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Ciência e Técnica Vitivinícola
versão impressa ISSN 0254-0223

 

Sumário
Ciência Téc. Vitiv. v.16 n.2 Dois Portos  2001

Comportamento Fisiológico e Vitícola da Cv. Touriga Nacional numa Parcela de Vinha “Ao Alto” na Região Demarcada do Douro
Moutinho-Pereiras, J.M.; Magalhães, N.; Torres-Pereira, J.M.

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Licores de Uva. Optimização da Sua Formulação Caracterização Físico-Química
Ferreira, Alexandre M.; Sousa, Isabel; Ricardo-da-Silva, Jorge M.; Laureano, Olga

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 Nota Técnica
  
 ·  Evolução das Características Fisico-Químicas e Organolépticas de Aguardentes Lourinhã ao Longo de Cinco Anos de Envelhecimento em Madeiras de Carvalho e de Castanheiro
Belchior, A. Pedro; Caldeira, Ilda; Costa, Susana; Lopes, Carla; Tralhão, Guida; Ferrão, Ana F.M.; Mateus, Ana M.; Carvalho, Estrela

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