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Ciência e Técnica Vitivinícola

versão impressa ISSN 0254-0223

Ciência Téc. Vitiv. v.16 n.1 Dois Portos  2001

 

Rendibilidade E Capacidade Concorrencial De Sistemas De Produção Vitícola Em Portugal

 

Nuno Siqueira Carvalho; Victor M.C. Martins; Teresa V. Zacarias

Estação Agronómica Nacional – 2784-505 OEIRAS. E-mail: nsiqueira@mail.telepac.pt

(Manuscrito recebido em 14.03.01. Aceite para publicação em 14.05.01)

 

 

RESUMO

Com o presente estudo, pretende-se dar a conhecer alguns resultados respeitantes à situação económica e capacidade concorrencial de sistemas de produção de viticultura localizados nas regiões de Trás-os-Montes e Alto Douro, da Beira Litoral e do Ribatejo e Oeste.

No estudo dos sistemas de produção representativos daquelas regiões recorreu-se aos dados técnico-económicos médios das empresas agrícolas integradas na Rede de Informação de Contabilidades Agrícolas (RICA) portuguesa, obtidos a partir de amostras constantes no período de 1990 a 1996.

Na identificação e caracterização de tais sistemas foram tidas em conta as diferentes classes de área de vinha e a importância mínima do produto vitícola (30% do Produto Bruto Agrícola), sendo então elaborados diversos modelos de programação matemática adaptado às características estruturais e técnico-económicas (médias) observadas.

Os resultados obtidos a partir das soluções óptimas dos modelos apontam, em geral, para a boa capacidade concorrencial destes sistemas, evidenciando o interesse das políticas de apoio ao investimento e à comercialização, promotoras de uma competitividade futura acrescida para o sector.

Palavras –Chave: Viticultura, Sistemas de produção, Programação linear, Regiões de Portugal.

 

 

RÉSUMÉ

La rentabilité et la compétitivité des systèmes de production viticole au Portugal

Le but de cette étude, est de presenter des résultats concernant la situation économique et la compétitivité des systèmes de production viticole dans les régions de Trás-os-Montes e Alto Douro, Beira Litoral e Ribatejo e Oeste.

Dans l’analyse des systèmes de production représentatifs de cettes régions on a utilisé les résultats technico-économiques des exploitations agricoles qui font partie du Réseau d’ Information Comptable Agricole (RICA) portugais, à partir d’échantillons permanents dans la période de 1990-1996.

La classification et caractérisation (moyenne) de ces systèmes a eté établit tenant compte les differentes classes de dimension de la superfície du vignoble par exploitation agricole et un poids minimum (de 30%) du produit viticole dans le produit total de l’exploitation. Des modèles de programmation mathématique ont eté ensuite elaborés, tenant compte les principales caractéristiques structurelles et technico-économiques de ces systèmes.

Les résultats obtenus a partir des solutions optimales des modèles mettent en évidence le bon niveau de compétitivité de ces systèmes, et l’importance des aides aux investissements et à la commercialisation pour mieux assurer la perfórmance future du secteur.

 

 

SUMMARY

Profitability and competitiveness of viticultural farming systems in Portugal

The current study, shows some of the main results concerning the economic situation and competitiveness of viticultural farming systems in Trás-os-Montes e Alto Douro, Beira Litoral, and Ribatejo e Oeste, regions.

For these regions representative farming systems have been analysed using average farm accounts and data from constant samples of farms included on the portuguese Farm Accountancy Data Network (FADN), during the 1990-1996 period.

Farming systems were classified and charaterized according to differents size classes of vineyard area and a minimal share of the viticultural output (30% of the Agricultural Total Output); several programming models were formulated and adapted to the structural, technical and economic average conditions of these farming systems.

Overall, results of optimum solutions for planning models suggest a good level of competitiveness for these farming systems and the advantages of agricultural policies providing incentives to investment and marketing strengthening future competitiveness of viticultural sector.

Kek words:Viticulture, Farming systems, Linear Programming, Portugal Regions.

 

 

Texto completo disponível apenas em PDF.

Full text only available in PDF format.

 

 

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