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Sociologia

Print version ISSN 0872-3419

Abstract

PARENTE, Cristina; SANTOS, Rui  and  RAMOS, Madalena. Motivations et effets de la formation en agriculture biologique en contexte urbain: une approche sociologique. Sociologia [online]. 2019, vol.38, pp.110-130. ISSN 0872-3419.  http://dx.doi.org/10.21747/08723419/soc38a6.

Cet article évalue d'un point de vue sociologique les motivations et les répercussions formatives du suivi de formations en agriculture biologique, par une enquête basée sur des questionnaires en ligne. Les résultats révèlent meilleurs comportements alimentaires, notamment marqués par la consommation d'aliments biologiques. Cette observation a été fortement corrélée avec des effets positifs sur la santé révélés par une augmentation de l'activité physique et du bien-être, ainsi que par une réduction du stress et de la fatigue. Les stagiaires semblent vouloir améliorer leur qualité de vie, tout en ayant acquis une meilleure conscience de l'environnement. Néanmoins, la présence à la formation n'a pas été saisie comme une opportunité de changer leur activité professionnelle.

Keywords : agriculture biologique; formation; effets.

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