SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.36 issue4Soils of Cape Vert and their classification according to the world reference soil baseAcerola response to organic, foliar and chemical fertilization on an Ultisoil from Central Amazonia author indexsubject indexarticles search
Home Pagealphabetic serial listing  

Services on Demand

Journal

Article

Indicators

Related links

  • Have no similar articlesSimilars in SciELO

Share


Revista de Ciências Agrárias

Print version ISSN 0871-018X

Abstract

DIAS-DA-SILVA, Arnaldo A.. Produção animal e ambiente: O significado das despesas de manutenção dos animais. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2013, vol.36, n.4, pp.393-398. ISSN 0871-018X.

O autor assinala a importância que o problema da sustentabilidade do ambiente assume atualmente. Depois define sustentabilidade ambiental lembrando que em 2050 seremos 9,5 biliões à superfície da Terra segundo estimativa da FAO e que para alimentar esta população precisaremos de ter muito maior quantidade de produtos alimentares de origem animal obtidos de forma verdadeiramente eficiente e segura. Toma como exemplo o caminho seguido pelos EUA na produção de leite. Este exemplo serve para ilustrar o feito da diluição das necessidades totais e, assim, ilustrar o significado desta diluição na melhoria acentuada da eficiência, ou seja, menores impactos ambientais por unidade de produto animal. Consequentemente, para satisfazer determinado volume de procura em leite, menor será o número de vacas leiteiras necessário e maior será a área disponível para outros fins, embora as excreções por animal sejam maiores do que no passado porque os animais têm de ingerir mais, necessariamente. Termina enfatizando que a orientação da investigação agrária seguida deve prosseguir no sentido de aumentar a eficiência da conversão dos alimentos em produtos animais mais seguros.

Keywords : produção animal; eficiência; ambiente.

        · abstract in English     · text in Portuguese     · Portuguese ( pdf )

 

Creative Commons License All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License