Resumo

LOPES, José Carlos  e  MAURI, Janaína. Qualidade física e fisiológica de sementes de brócolos biológicos e convencionais. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2012, vol.35, n.1, pp.193-201. ISSN 0871-018X.

Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade física e fisiológica de sementes de brócolos biológicos e convencionais. Foram utilizados quatro lotes de sementes de brócolos (Brassica oleracea L. var. italica Plenk), cultivar Ramoso Piracicaba; dois de origem biológica (Lote 1 e Lote 2) e dois de convencional (Lote 3 e Lote 4). Foram avaliados pureza física, peso de mil sementes, teor de água, germinação e vigor (primeira contagem de germinação, emergência, velocidade de emergência em casa de vegetação, envelhecimento acelerado (41, 43 e 45 °C por períodos de 24, 48, 72 e 96 horas). As sementes apresentaram comportamento germinativo similar, entretanto, maior vigor foi verificado nas sementes do Lote 3 e do Lote 4 (convencionais); o teste de envelhecimento acelerado pode ser realizado na temperatura de 41 ºC por 48 horas e 72 horas para sementes de brócolos biológicos e convencionais, respectivamente; e 43 ºC por 48 horas para os quatro lotes de sementes.

Palavras-chave : Brassica oleracea; envelhecimento precoce; germinação; vigor.

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