Resumo

PESTANA, Miguel; LOUZADA, José  e  SARDINHA, Raúl. Classificação das Cortiças para a Produção de Rolha, Recorrendo a um Critério Objectivo: Parte II - Os Provetes (Os Quadros). Silva Lus. [online]. 2005, vol.13, n.2, pp.181-201. ISSN 0870-6352.

Este artigo é uma continuação da linha de investigação, sobre a classificação de qualidade da cortiça e segue-se ao já publicado sobre "Classificação das cortiças para a produção de rolha, recorrendo a um critério objectivo. Parte I - As rabanadas", pretendendo ser uma contribuição para um melhor conhecimento sobre a qualificação quantitativa da cortiça, consolidando a criação de um critério objectivo de classificação que seja reprodutível, independente do avaliador e tão expedito quanto possível. Os parâmetros de avaliação utilizados, a porosidade (através da análise de imagem), a massa volúmica, o calibre, a humidade, a força de ruptura e o ângulo correspondente, foram obtidos das pranchas preparadas para o efeito. Comparou-se a classificação qualitativa segundo o critério de pontuação de CARVALHO (1993), aplicado à cortiça retirada de 9 árvores, com o critério objectivo, resultante dos dados das características físicas, obtidas nas cortiças das mesmas árvores. Os resultados deste trabalho evidenciam que: - A classificação objectiva com base em parâmetros físicos e mecânicos, assegura a reprodutibilidade dos resultados, o que não ocorre com o critério de pontuação.  - Os resultados dos provetes, extraídos das rabanadas, cujos dados obtidos foram analisados, são coerentes com os resultados das rabanadas, já que têm grandes parecenças, o que reforça a consistência deste critério. - A nova proposta de classificação da qualidade da cortiça nos provetes, validada pelo recurso a métodos de taxonomia numérica, possibilitam constatar que a totalidade dos provetes da árvore 320 e a quase totalidade dos provetes das árvores 36 e 37, têm uma classificação diferente, da que lhe seria atribuída pela aplicação da classificação do critério de pontuação.

Palavras-chave : qualidade; análise de imagem; suberina; ensaios mecânicos; análise multivariada.

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