Revista de Ciências Agrárias

Using indexes obtained from satellite imagery to monitor pastures and support the management of montado ecosystems

Este estudo teve por objectivo avaliar o potencial das imagens de satélite para monitorizar a qualidade das pastagens e a humidade na camada superficial do solo no ecossistema montado. O ensaio decorreu entre 2016 e 2018 numa parcela experimental da Herdade da Mitra, em Valverde (Évora). Foram identificados 12 pixeis de amostragem do Sentinel-2 (área de 10m × 10m, sem árvores), onde se procedeu mensalmente, durante o período de Primavera, à recolha de amostras de pastagem e à leitura dos valores do Índices de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI) e do Índice de Diferença Normalizada da Água (NDWI). Entre Janeiro de 2017 e Junho de 2018 foram também registados mensalmente os valores da humidade na camada superficial do solo (0-0,20m). Os resultados obtidos mostraram correlações significativas entre: (i) o NDVI e o NDWI; (ii) entre ambos os índices e os parâmetros de qualidade da pastagem (proteína bruta, PB; fibra em detergente neutro, NDF; humidade, HP; e índice de degradação da qualidade da pastagem, IDQP); (iii) entre o NDWI e a humidade superficial do solo (HS). Este conhecimento confirma o interesse das imagens de satélite para efeitos de gestão das pastagens e do encabeçamento animal, particularmente em termos de monitorização das necessidades de suplementação alimentar dos animais no período crítico entre o final da Primavera e o Verão.

The purpose of this study was to evaluate the potential of using satellite images for monitoring the quality of pastures and soil surface moisture in the montado ecosystem. The experiment was carried out between 2016 and 2018 in an experimental field located at Herdade da Mitra, at Valverde (Évora). Twelve 10m x 10m plots were selected and associated to Sentinel-2 pixels. During Spring, monthly pasture samples were taken from these pixels, and Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) and Normalized Difference Water Index (NDWI) were calculated. Between January 2017 and June 2018 monthly values of soil surface moisture (0-0.20m) were recorded. The results indicate significant correlations between: (i) NDVI and NDWI; (ii) between both indexes and the pasture quality parameters (crude protein, CP; Neutral Detergent Fiber, NDF; moisture, HP; and Pasture Quality Degradation Index, PQDI); (iii) between NDWI and soil moisture content (HS). This information confirms the interest in using satellite images for management of pastures and animal stocking, especially in terms of monitoring the needs for supplementary animal feed in the critical period between spring and summer.

New approaches, trends and opportunities of simulation models use to evaluate agricultural systems in tropical regions

A modelagem de agroecossistemas pode contribuir na definição de programas de pesquisa em regiões tropicais e subtropicais, antecipando o processo de obtenção de resultados de pesquisa e auxilar na tomada de decisão, potencializando o desenvolvimento regional e reduzindo os impactos negativos das atividades agropecuárias nas mudanças climáticas globais. Assim, este trabalho tem como propósito o de apresentar uma revisão bibliográfica sobre esse tema analizando as principais tendências e oportunidades de pesquisa em regiões tropicais relacionadas com o uso de modelos de simulação como ferramentas para a avaliação de sistemas de produção agropecuária.

Agricultural systems modeling can contribute to define research programs in both tropical and subtropical regions (as Brazil), and it can accelerate research process and it can be an ancillary to decision making process, potentializing regional development as well reducing negative agricultural systems production impact on climate change. This study aims to present a review of the literature on this topic analyzing the major research challenges and opportunities in tropical regions related with the use of simulation models as tool to evaluate agricultural systems production.

Avifauna variation in pastures and forest remnants

A manutenção do crescimento da produção agropecuária e redução dos impactos dessa produção sobre os recursos naturais tem se tornado um dos grandes desafios da humanidade. Esta pesquisa tem como objetivo caracterizar a variação da comunidade de aves entre áreas pastoris e em remanescentes florestais adjacentes avaliando o impacto desta mudança de uso na diversidade de espécies. Através deste estudo também será discutida a metodologia de monitoramento acústico passivo (MAP) para avaliação rápida da biodiversidade nas paisagens rurais do Bioma Mata Atlântica. Os dados foram coletados em dois habitats (Floresta e Pastagem) em quatro propriedades rurais no estado de Santa Catarina, Brasil. Gravadores foram instalados simultaneamente em dois pontos diferentes em cada habitat durante dois dias em cada um dos seis períodos experimentais, na primavera e verão 2016/17. Foram registradas 97 espécies de aves pertencentes a 44 famílias. No habitat floresta foram identificadas 77 espécies e na pastagem 48, com 28 espécies ocorrendo nos dois habitats. O número de espécies encontradas reflete as consequências da perda de habitat no Bioma Mata Atlântica. As avaliações com MAP foram inequívocas com relação ao impacto das atividades agropecuárias na biodiversidade de aves. Mesmo diante da ampla descaracterização da vegetação nos habitats, uma avifauna relativamente rica ainda pode ser observada na área de floresta.

Maintaining the growth of agricultural production and reducing the impacts of this production on natural resources has become one of the great challenges of humanity. This research aims to characterize the variation of the bird assembly between pastoral areas and adjacent forest remnants, evaluating the impact of this land use change on birds diversity. This study will also discuss the methodology of passive acoustic monitoring (MAP) for "rapid assessment" of biodiversity in the rural landscapes of the Atlantic Forest Biome. The data were collected in two habitats (Forest and Pasture) on four rural properties in the state of Santa Catarina, Brazil. Recorders were simultaneously installed within these two habitats at two different points for two days in each field visit, in spring and summer of 2016/17. There were 97 species of birds belonging to 44 families. In the forest habitat were found 77 species and in the 48 pasture, with 28 species in the two habitats. In this study it was verified that the number of species found reflects the consequences of habitat losses in the Atlantic Forest Biome. The MAP assessments were unequivocal in relation to the impact of farming activities on bird biodiversity. Even in the face of the widespread decharacterization of the natural vegetation, a rich avifauna can still be observed in the forest area.

Liming recommendation based on the spatial variability of soil chemical attributes in the Brazilian Cerrado

A agricultura de precisão permite adotar práticas de manejo adequadas em zonas com restrições químicas que podem limitar o rendimento das culturas. Devido ao alto custo com análises laboratoriais a utilização dessa técnica em algumas situações torna-se inviável economicamente. Objetivou-se com este trabalho avaliar a eficiência de malhas amostrais na caracterização da variabilidade espacial dos atributos químicos do solo e simular a recomendação da necessidade de corretivo a ser aplicado em uma área para o cultivo de soja. O trabalho foi conduzido no município de Corrente-PI, sendo coletadas amostras de solo para análise química em três densidades amostrais, 10x10, 20x10 e 30x10 m em duas profundidades, 0,00-0,20 e 0,20-0,40 m. Foram determinados o pH, os teores de cálcio, magnésio, saturação por bases e a capacidade de troca catiônica. A recomendação da correção do solo foi baseada na saturação por bases. Os resultados foram analisados com base na estatística descritiva e na técnica da geoestatistica. A análise descritiva identificou a normalidade dos dados. A variabilidade espacial foi confirmada, permitindo a confecção de mapas e recomendação de corretivos em zonas de manejo específico. A técnica da geoestatistica permite identificar as zonas de manejo específico dos atributos avaliados, permitindo maior eficiência na aplicação dos corretivos. A malha amostral 30x10 m identificou a variabilidade espacial dos atributos do solo com menor número de pontos. A recomendação de corretivo utilizando o método de saturação por bases é menor em taxa variável do que em taxa fixa. A correção do solo com base na malha amostral 30x10 m é mais econômica do que as demais, mesmo aplicando 78,5 kg ha-1 a mais do que a malha 10x10 m, por utilizar menos amostras.

Precision farming allows the adoption of appropriate management practices in areas with chemical restrictions that may limit crop yields. However, due to the high cost with laboratory analysis, the use of this technique in some situations becomes economically unfeasible. The objective of this work was to evaluate the efficiency of sample meshes in the characterization of the spatial variability of the chemical attributes of the soil and to simulate the recommendation of the need of a corrective to be applied in an area for soybean cultivation. The work was conducted in the municipality of Corrente-PI, and soil samples were collected for chemical analysis at three sample densities of 10x10, 20x10 and 30x10 m at two depths, 0.00-0.20 and 0.20-0.40 m. The pH, calcium terrors, and magnesium were calculated and the base saturation and cation exchange capacity was calculated. The soil correction recommendation was based on base saturation. The results were analyzed based on the descriptive statistics and the geostatistical technique. The descriptive analysis identified the normality of the data. Spatial variability was confirmed, allowing mapping and recommendation of correctives in specific management areas. The geostatistical technique allows the identification of the specific management zones of the assessed attributes, allowing greater efficiency in the application of correctives. The sampling mesh 30x10 m identified the spatial variability of soil attributes with the lowest number of points. The corrective recommendation using the base saturation method is lower in variable rate than in fixed rate. The correction of the soil based on the sample mesh 30x10 m is more economical than the others, even applying 78.5 kg ha-1 more than the 10x10 m mesh, by using less samples.

Controlled-release fertilizer in the first banana crop cycle

High doses of fertilizers are used in the fertilization of the first cycle of banana crops. These doses are divided in the cycle to reduce losses and applied manually, requiring a great number of people. The objective of this study was to compare a single application of controlled-release fertilizer (CRF) with the split application of conventional mixed fertilizer (CF) evaluating yield, nutritional status and soil chemical characteristics during the first cycle of a banana crop. The experiment was conducted in Sete Barras, SP, Brazil, with the banana (Musa acuminata) subgroup Cavendish cv. Grand Naine, first cycle, during 15 months, in the years 2015/16, using the CRF 14-07-27 and the CF 14-07-28. The experimental design was randomized blocks with four replications and five treatments: 900 and 600 g plant-1 of CRF, in a single application, and 1,200 g plant-1 of CF split in three, five and seven applications. Fertilization with CRF provided the same yield and kept an adequate nutritional status of banana plants compared to treatments using split application of CF. Fertilization with 600 g plant-1 of CRF made the soil less acidic than CF, regardless of split application, and kept the levels of P and K in the soil at appropriate levels for banana crops after four months of application.

Na adubação do primeiro ciclo da cultura da bananeira são utilizadas altas doses de adubos. Estas são divididas no ciclo, para reduzir as perdas e aplicadas de forma manual, demandando muita mão de obra. Objetivou-se com o experimento comparar uma única aplicação de fertilizante de liberação controlada com a aplicação parcelada de fertilizante misto convencional, na produtividade, no estado nutricional e nas características químicas do solo, no primeiro ciclo da cultura da bananeira. O experimento foi conduzido em Sete Barras, SP, com a bananeira (Musa acuminata)o subgrupo Cavendish cultivar Grand Naine, durante o primeiro ciclo, de 15 meses, nos anos de 2015/16, utilizando o fertilizante de liberação controlada (FLC) 14-07-27 e o fertilizante misto convencional (FC) 14-07-28. Foi adotado o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições, e cinco tratamentos: 900 e 600 g planta-1 do FLC, em única aplicação; 1200 g planta-1 do FC parcelados em três, cinco e sete aplicações. A adubação com FLC proporcionou a mesma produtividade e manteve o estado nutricional adequado da bananeira em comparação com os tratamentos com o parcelamento do FC. A adubação com 600 g planta-1 do FLC acidificou menos o solo que o FC, independente do parcelamento, e manteve os teores de P e K no solo, em teores adequados para a cultura da banana, quatro meses após a aplicação.

Agronomic performance of lowland rice plants promoted by beneficial microorganisms

This work aimed to determine the effect of application forms of growth promoting microorganisms on tropical lowland rice plants development, in two experiments. EI was performed in completely randomized design (CRD) in factorial scheme 7x3+1. Treatments were six rhizobacteria: BRM32109 and BRM32110 (Bacillussp.); BRM32111 (Pseudomonas fluorescens); BRM32112 (Pseudomonassp.); BRM32113 (Burkholderia pyrrocinia); BRM32114 (Serratiasp.) and Trichoderma asperellumpool fungus (UFRA.T06+UFRA.T09+UFRA.T12+UFRA.T52) with three application forms (microbiolized seed; seed + soil drenched with microorganism at eight and 15 days after sowing (DAS) and seed + plant sprayed with microorganism at eight and 15 DAS), and control. In EII, microbiolized rice seeds were sowed on test tubes in CRD. Treatments were the same six rhizobacteria of EI and control (water). Isolates BRM32110, BRM32111, BRM32112 and BRM32113 improved gas exchange in lowland rice plants. For biomass production, there were interactions between types of microorganisms and application forms. In general, microbiolization + plant sprayed was the most efficient (10.3%) to increase dry matter biomass of rice shoots. Stoodout BRM32109, BRM32111 and BRM32113, which, increased, on average, 19% of dry rice biomass when compared to the control plants. Root length of rice seedlings treated with microorganisms was, on average, 89% higher than control plants.

Objetivou-se determinar o efeito de formas de aplicação de microrganismos promotores de crescimento no desenvolvimento de plantas de arroz irrigado tropical, em dois experimentos. EI foi realizado em delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) em esquema fatorial 7x3+1. Tratamentos consistiram de seis isolados de rizobactérias: BRM32109 e BRM32110 (Bacillussp.); BRM32111 (Pseudomonas fluorescens); BRM32112 (Pseudomonassp.); BRM32113 (Burkholderia pyrrocinia); BRM32114 (Serratiasp.) e pooldo fungo Trichoderma asperellum(UFRA.T06+UFRA.T09+UFRA.T12+UFRA.T52) com três formas de aplicação aplicação (semente microbiolizada; semente microbiolizada + solo regado com microrganismo aos oito e 15 dias após a semeadura (DAS) e semente microbiolizada + pulverização do microrganismo na planta aos oito e 15 DAS), e um tratamento controle. Em EII, sementes de arroz microbiolizadas foram semeadas em tubos de ensaio em DIC. Tratamentos foram os mesmos seis isolados de rizobactérias utilizados no EI e um controle (água). Os isolados BRM32110, BRM32111, BRM32112 e BRM32113 melhoraram as trocas gasosas nas plantas de arroz irrigado. Para produção de biomassa, houve interações entre tipos e formas de aplicação dos microrganismos. Em geral, microbiolização + pulverização do microrganismo foi mais eficiente (10,3%) em aumentar a biomassa seca da parte aérea das plantas de arroz. Destaque para BRM32109, BRM32111 e BRM32113, os quais aumentaram, em média, 19% a biomassa seca das plantas quando comparado com o tratamento controle. Comprimento radicular de plântulas de arroz tratadas com os microrganismos foi, em média, 89% maior que o das plantas controle.

Forms and types of coinoculation in the soybean crop in Cerrado region

A utilização de bactérias promotoras de crescimento de plantas (BPCPs) pode promover aumento na eficiência da fixação biológica de nitrogênio (FBN), com benefícios no desenvolvimento e produtividade de grãos de soja. Sendo assim, objetivou-se determinar o efeito da coinoculação de rizóbios com espécies de BPCPs inoculadas nas sementes ou aplicadas diretamente na base da planta, avaliando-se a nodulação, acúmulo de N em parte aérea e produtividade de grãos da soja em região de Cerrado. O experimento foi conduzido em sistema de plantio direto, num Latossolo Vermelho Distrófico de textura argilosa, em cultivo irrigado. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com quatro repetições, dispostos em esquema fatorial 6x2+3, consistindo na coinoculação de rizóbios com seis BPCPs (Azospirillum brasilense, Bacillus amyloliquefacens, B. licheniformis, B. pumilus, B. subtilis e Pseudomonas fluorescens), em duas formas de inoculação (inoculadas na semente ou em jato dirigido na base da planta no estádio V3 da soja). Incluíram-se também três tratamentos adicionais que consistiram em: testemunha sem inoculação e sem N, inoculação de sementes apenas com rizóbios (Bradyrhizobium japonicum), e tratamento com adubação nitrogenada (ureia). O B. licheniformis via semente propiciou maior nodulação e acúmulo de N na parte aérea. A produtividade de grãos de soja coinoculada não foi superior ao da soja inoculada com Bradyrhizobium japonicum, independentemente da forma de coinoculação. Desta forma, novos estudos relacionando formas de coinoculação devem ser realizados a fim de se avaliar os possíveis benefícios desta tecnologia na cultura da soja.

The use of plant growth promoting bacteria (PGPBs) may promote increased biological nitrogen fixation efficiency (BNF), with benefits in soybean development and grain yield. The objective of this study was to evaluate the effect of co-inoculation of rhizobia with PGPBs species inoculated on the seeds or applied to the plant tissue, evaluating the nodulation, N accumulation in shoots and grain yield of soybean in Cerrado region. The experiment was conducted in no-tillage system in an Oxisol with a clay texture in irrigated cultivation. The experimental design was a randomized block design with four replicates, arranged in a 6x2+3 factorial scheme, with the co-inoculation of rhizobia with six BPCPs (Azospirillum brasilense, Bacillus amyloliquefacens, B. licheniformis, B. pumilus, B. subtilisand Pseudomonas fluorescens), with seed inoculation or directed jet at the base of the plant at the V3 stage of soybean. It was also included the control without inoculation and without N, inoculation of seeds only with rhizobia (Bradyrhizobium japonicum), and treatment with nitrogen fertilization (urea). The B. licheniformis with seed inoculation provided greater nodulation and N accumulation in the aerial part. The grain yield of co-inoculated soybeans was not higher than that of soybean inoculated with Bradyrhizobium japonicum, regardless of the form of co-inoculation. Among the bacteria, the B. amyloliquefaciens co-inoculated via seed and the B. pumilus and B. licheniformis directed jet at the base of the plant at the V3 stage provided higher grain yield.

Agronomic performance and linear correlation between yield traits in second-harvest soybean

A soja é a principal cultura de verão do Brasil, atualmente a implantação de segunda safra vem sendo crescente. Neste sentido, o conhecimento da contribuição dos caracteres ao rendimento de grãos nestas condições é necessário. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 8, sendo dois locais de cultivo (Salvador das Missões - RS e Tenente Portela - RS) e oito genótipos de soja com hábito de crescimento indeterminado (BMX Elite, NS 5959, NS 5909, BMX Alvo, BMX Potência, BMX Tornado, BMX Turbo, BMX Garra). Os dados foram submetidos a análise de variância pelo teste F (p<0,05), posteriormente, a análise de trilha foi realizada a partir da matriz de correlações, considerando massa total de grãos como variável dependente, e os demais caracteres agronômicos como explicativos. Os componentes de rendimento, o número de legumes com três grãos, o peso de mil grãos dos legumes com três grãos apresentou tendências lineares mais fortes e positivas com o rendimento dos grãos. Os genótipos NS5959, BMX Potência e BMX Turbo obtiveram a maior massa total de grãos, com a maior contribuição do peso de mil grãos dos legumes com dois e três grãos.

The soybean is the main summer crop in Brazil, currently the cultivation of the second crop has been growing. In this sense, the acknowledgement of traits contribution to grain yield in front of these conditions is necessary. The experimental design was in a randomized block, in 2 x 8 factorial scheme, two locals (Salvador das Missões - RS and Tenente Portela - RS) and eight soybean genotypes with indeterminate habit (BMX Elite, NS 5959, NS 5909, BMX Alvo, BMX Potência, BMX Tornado, BMX Turbo, BMX Garra). Data were submited to analysis of variance by the F test (p <0.05), and after the path analysis was performed from the correlation matrix, considering total grain mass as the dependent variable, and the other agronomic traits as explanatory variables. The grain yield components, number of pods with three grains, thousand grain weight of pods with three grains showed stronger and more positive linear trends with grain yield. The genotypes NS5959, BMX Potência and BMX Turbo obtained the highest total grain mass, and that had more contribution of the thousand grain weight of pods with two and three grains.

Agronomic performance of RR^® soybean as a function of glifosato doses

O uso do herbicida glifosato afeta o balanço nutricional, a nodulação, fatores bioquímicos, fisiológicos e consequentemente podem afetar os componentes de produção da cultura da soja RR®. Foi objetivo neste trabalho, avaliar o efeito de doses de glifosato sobre a fitotoxidade e os caracteres agronômicos cultivares de soja RR®. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, dispostos em esquema fatorial 3 x 6, com três repetições. Os tratamentos foram constituídos por três cultivares de soja RR® (CD 250, TMG 1174 e V-MAX) e seis doses do herbicida glifosato (0, 960, 1920, 2880, 3840, 4800 g e.a. ha-1), utilizou-se o produto comercial Roundup Ready®. Foram avaliadas: matéria seca aérea, fitotoxidade, altura das plantas, inserção da primeira vagem, massa de mil grãos e produtividade de grãos. A aplicação de doses crescentes de glifosato até 4800 g e.a. ha-1 ocasionou fitotoxidade em plantas de soja, todavia, não causaram injúrias suficientes a ponto de reduzir os caracteres agronômicos da soja. A maior produtividade dos grãos, foi verificado para a cultivar TMG 1174 RR em Lavras e para a cultivar V-MAX RR em Patos de Minas.

The use of glyphosate herbicide affects nutritional balance, nodulation, biochemical, physiological factors and consequently can affect the components of production of the RR®soybean crop. The objective of this work was to evaluate the effect of glifosato doses on the phytotoxicity and agronomic traits of RR® soybean cultivars. The experimental design was in randomized blocks, arranged in a 3 x 6 factorial scheme, with three replications. The treatments consisted of three RR® soybean cultivars (CD 250, TMG 1174 and V-MAX) and six doses of the herbicide glifosato (0, 960, 1920, 2880, 3840, 4800 g e.a. ha-1), were used Roundup Ready® commercial product. They were evaluated: aerial dry matter, phytotoxicity, plant height, first pod insertion, one thousand grain mass and grain yield. The application of increasing doses of glifosato up to 4800 g e.a. ha-1 caused phytotoxicity in soybean plants, however, they did not cause enough damage to reduce the agronomic characteristics of soybean. The highest productivity of the grains was verified for cultivar TMG 1174 RR in Lavras and for cultivar V-MAX RR in Patos de Minas.

Techniques for mitigating the symptoms of injury of glyphosate in RR and RR2 soybean

The use of high rates of glyphosate, even if tolerant (RR) technology, can cause leaf insults, such as the yellow flashing effect, which is characterized by a yellowing of the leaves, which can lead to loss of yield. The present study aimed to increase doses of glyphosate in tolerant soybean. Tests were conducted in greenhouse 2015/2016 and 2016/2017, in Palotina, western region of Paraná in a completely randomized arrangement. The first assay was conducted in a 3x8 factorial set (products x cultivars) with four replicates mixed with glyphosate with growth regulator, one compound of amino acids and one source of manganese, and in the second a factorial scheme 6x3 (products x cultivars) using glyphosate, a growth regulator, a source of manganese and the glyphosate associated to the other products, besides a control without application. A phytotoxicity, chlorophyll index, shoot dry mass and root mass were evaluated visually. A variation of response to cultivar was observed due to characteristics of each genotype. The differences between the products were not observed. A cultivar M6210 presented greater symptom of crop injury while cultivating BMX Ponta, presenting greater tolerance. No phytotoxic effect was observed for the test.

A utilização de altas doses de glyphosate, mesmo na tecnologia tolerante (RR) pode causar injúrias nas plantas, conhecido como efeito Yellow flashing, que é caracterizado por um amarelecimento das folhas apicais, podendo levar à perda de produtividade. O presente estudo objetivou avaliar técnicas visando a atenuação do efeito de doses de glyphosate em cultivares tolerantes de soja (RR e RR2). Os ensaios foram conduzidos em estufa nos anos 2015/2016 e 2016/2017, em Palotina, região oeste do Paraná em um arranjo inteiramente casualizado. O primeiro ensaio foi conduzido em arranjo fatorial 3x8 (produtos x cultivares) com quatro repetições utilizando misturas de glyphosate com regulador de crescimento, um composto de aminoácidos e uma fonte de manganês, e no segundo um esquema fatorial 6x3 (produtos x cultivares) utilizando glyphosate, um regulador de crescimento, uma fonte de manganês isolados e o glyphosate associado aos demais produtos, além de um tratamento controle sem aplicação. Foram avaliados visualmente a fitotoxicidade, índice de clorofila, massa seca de parte aérea e de raiz. Observou-se uma diferença de resposta para as cultivares devido a características de cada genótipo. Não foram observadas diferenças entre os produtos. A cultivar M6210 apresentou-se maior sintoma de fitointoxicação enquanto a cultivar BMX Ponta apresentou maior tolerância. Para o segundo ensaio não foi observado efeito fitotóxico.

Physical properties of soybean grains, cotyledons and impurities

Devido à diversidade das características dos produtos agrícolas e a possível presença de defeitos e impurezas numa determinada quantidade expressiva de grãos, torna-se fundamental conhecer as propriedades físicas destes materiais, com finalidade de auxiliar no dimensionamento e projetos de equipamentos destinados a pós-colheita. Assim, objetivou-se determinar as propriedades físicas para diferentes proporções de grãos de soja, cotilédones e impurezas. O teor de água dos materiais foi determinado em estufa de circulação de ar forçado. Foram determinadas as propriedades físicas: massa específica aparente e unitária, ângulo de repouso, porosidade intergranular e velocidade terminal. As propriedades físicas dos grãos de soja variam quando inseridas diferentes proporções de cotilédones e impurezas. O ângulo de repouso aumenta com a maior quantidade de impurezas finas e a porosidade intergranular aumenta com a presença de impurezas grossas; a massa específica aparente é maior para grãos inteiros, enquanto ocorre incremento da massa específica unitária para as impurezas grossas. Os grãos, cotilédones, vagens e impurezas apresentam variações na velocidade terminal, sendo influenciadas pelo teor de água, forma e tamanho das partículas.

Due to the diversity of the characteristics of the agricultural products and the possible presence of defects and impurities in a certain expressive quantity of grains, it is fundamental to know the physical properties of these materials, in order to assist in the design and design of equipment destined to post-harvest. Thus, the objective was to determine the physical properties for different proportions of soybean grains, cotyledons and impurities. The moisture content of the materials was determined in a forced air circulation oven. The physical properties were determined: bulk and true density, angle of rest, intergranular porosity and terminal velocity. The physical properties of soybeans vary when different proportions of cotyledons and impurities are inserted. The angle of repose increases with the greater amount of fine impurities and the intergranular porosity increases with the presence of coarse impurities; the bulk density is higher for whole grains, while increasing the true density for the coarse impurities. The grains, cotyledons, pods and impurities present variations in terminal velocity, being influenced by the moisture content, shape and size of the particles.

Physical purity of forage seeds in Brazil

This study aimed to evaluate the physical quality, identify and quantify the contaminants of seeds of forage species in the state of Santa Catarina, Brazil. It was created a data collection with the results obtained from samples of seeds lots collected by the State Inspection Program, from the Input Inspection Division of the State Department of Vegetal Defense, Santa Catarina, Brazil. Batches of ryegrass (Lolium multiflorum) seeds (national), black oat (Avena strigosa), oat (Avena sativa) and Sudan grass (Sorghum sudanense) Pers.) commercialized in Santa Catarina among the years 2013 to 2015 presented nonconformities to the presence of other seeds in relation to the Brazilian regulation. Within the lots of forage seeds commercialized in Santa Catarina, only lots of pearl millet (Setaria italica) and ryegrass seeds (imported) presented number of other seeds below the legal limit, staying within the commercialization standards, independent of the analyzed year.

Este estudo teve o objetivo de avaliar a qualidade física, identificar os contaminantes de sementes de espécies forrageiras e graníferas no estado de Santa Catarina, Brasil. A coleta de dados foi realizada a partir dos resultados obtidos a partir de amostras de lotes de sementes coletadas pelo Programa Estadual de Inspeção, da Divisão de Inspeção de Insumo da Secretaria Estadual de Defesa Vegetal, Santa Catarina, Brasil. Lotes de sementes de azevém (Lolium multiflorum) (nacional), aveia preta (Avena strigosa), aveia (Avena sativa) e capim-sudão (Sorghum sudanense) comercializadas em Santa Catarina entre os anos de 2013 a 2015 apresentam não conformidades quanto à presença de outras sementes por número em relação a regulamentação brasileira. Dentro dos lotes de sementes forrageiras comercializadas em Santa Catarina, apenas lotes de sementes de milheto (Setaria italica) e azevém (importadas) apresentaram número de outras sementes abaixo do limite legal, mantendo-se dentro dos padrões de comercialização, independente do ano analisado.

**Health Sanitary and physiological quality of soybean (Glycine max L.) seeds treated with hydrogen peroxide**

Os fungos são os principais microrganismos associados às sementes de soja (Glycine max L.), podendo causar patologias tanto na fase de campo, como também na pós-colheita e durante o armazenamento. O peróxido de hidrogénio (H2O2) é um eficiente oxidante de comprovada atividade antimicrobiana contra agentes fitopatogénicos, sobretudo, associados a sementes. Dessa forma, objetivou-se avaliar a influência do peróxido de hidrogénio sobre a qualidade sanitária e fisiológica de sementes de soja. As sementes utilizadas foram da cultivar FTS ATHENA RR, as quais foram submetidas aos seguintes tratamentos: testemunha (sementes não tratadas); fungicida comercial (dicarboximida) e os tratamentos com peróxido de hidrogénio nas concentrações de 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 4,0; 6,0; 8,0 e 10,0% por cinco minutos de imersão. Após os tratamentos, as sementes foram submetidas aos testes de sanidade e emergência em delineamento experimental inteiramente casualizado. O tratamento com peróxido de hidrogénio nas concentrações de 2,0; 4,0; 6,0; 8,0 e 10,0% proporcionou eficiente redução da incidência da micoflora associada às sementes (Aspergillus nigerTiegh., Aspergillus flavusLink, Penicillium sp., Fusarium sp., Colletotrichum sp., Cercospora sp. e Rhizoctonia sp.) e influenciou positivamente a emergência e o crescimento inicial das plântulas de soja.

Fungi are the main microorganisms associated with soybean seeds (Glycine max L.), which can cause pathologies both in the field as well as post-harvest and during storage. Hydrogen peroxide (H2O2) is an efficient oxidant with proven antimicrobial activity against phytopathogenic agents, mainly associated with seeds. The objective of this study was to evaluate the influence of hydrogen peroxide on the sanitary and physiological quality of soybean seeds. The seeds used were from the cultivar FTS ATHENA RR, which were submitted to the following treatments: control (untreated seeds); commercial fungicide (dicarboximide) and treatments with hydrogen peroxide at concentrations of 0.5; 1.0; 1.5; 2.0; 4.0; 6.0; 8.0 and 10.0% for five minutes of immersion. After the treatments, the seeds were submitted to sanitary and emergency tests in a completely randomized experimental design. Treatment with hydrogen peroxide at concentrations of 2.0; 4.0; 6.0; 8.0 and 10.0% provided an efficient reduction in the incidence of mycoflora associated with seeds (Aspergillus nigerTiegh., Aspergillus flavusLink, Penicillium sp., Fusarium sp., Colletotrichum sp., Cercospora sp. and Rhizoctonia sp.) and positively influenced the emergence and the initial growth of soybean seedlings.

Sanitary treatments in the physiological and sanitary quality of tomato seeds produced under organic management

O uso de sementes de alta qualidade fisiológica e sanitária representa importante estratégia na implantação de lavouras de tomate orgânico. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de tratamentos sanitários na qualidade fisiológica e sanitária de sementes de tomate cereja produzidas sob manejo orgânico. Foram utilizados seis lotes de sementes de tomate cereja oriundos do Rio Grande do Sul e do Espírito Santo. As sementes foram submetidas a tratamentos sanitários alternativos que constaram de imersão das sementes em extratos vegetais (alfavaca-cravo e timbó) e em água destilada, microbiolização das sementes, termoterapia, além de um tratamento padrão com fungicida comercial e uma testemunha sem tratamento. Em seguida, as sementes foram avaliadas quanto à qualidade fisiológica e sanitária. O extrato de timbó reduziu a qualidade fisiológica das sementes de tomate. O tratamento de sementes com extrato de alfavaca-cravo e extrato de timbó inibiu a incidência de Penicilliumsp. em sementes de tomate cereja, produzidas sob manejo orgânico. O extrato de alfavaca-cravo é eficiente na manutenção da qualidade fisiológica e sanitária das sementes de tomate cereja sob manejo orgânico.

The use of high quality physiological and sanitary seeds represents an important strategy in the implantation of organic tomato crops. This work was carried out to evaluate the effect of sanitary treatments on physiological and sanitary quality of seeds of tomato grown under organic management. We used six seed lots of cherry tomatoes coming from Rio Grande do Sul and Espírito Santo. The seeds were subjected to alternative sanitary treatments that consisted of soaking seeds in plant extracts and in distilled water, seeds microbiolization, thermotherapy, in addition to standard treatment with commercial fungicide and a control without any treatment. Then the seeds were evaluated for physiological and sanitary quality. Timbó extract reduced the physiological quality of tomato seeds. The treatment of seeds with alfavaca-clove extract and timbó extract inhibited the incidence of Penicillium sp. in cherry tomato seeds, produced under organic management. The alfavaca-cravo extract is efficient in maintaining the physiological and sanitary quality of cherry tomato seeds under organic management

**Physiological and biochemical changes on Acacia mangium Willd. seeds during storage**

As sementes estão continuamente expostas ao processo de deterioração, o qual envolve alterações fisiológicas, bioquímicas, físicas e citológicas. Assim, este estudo teve por objetivo avaliar alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de Acacia mangium durante o armazenamento em três ambientes. Para este fim, as sementes foram armazenadas em sacos de polietileno semipermeáveis durante os períodos de 0, 3, 6, 9, 12 e 15 meses em três condições de armazenamento: congelador (T = -20 ± 3 ºC; U.R. = 49 ± 15%), frigorífico doméstico (T = 6 ± 3 ºC; U.R. = 55 ± 14%) e sala climatizada (T = 27 ± 4 ºC; U.R. = 56 ± 13%). Foram realizadas as seguintes determinações e testes: teor de água, germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, massa seca de plântulas, emergência, índice de velocidade de emergência, açúcares solúveis totais, açúcares não redutores, aminoácidos livres totais, amido e proteínas solúveis. As sementes de A. mangium conservam a qualidade fisiológica durante 12 meses quando armazenadas quer em congelador, frigorífico doméstico ou sala climatizada. Não foi possível verificar um padrão de alteração no conteúdo de amido, açúcares solúveis totais e açúcares não redutores.

Seeds are continually exposed to the deterioration process, which involves physiological, biochemical, physical and cytological changes. Thus, the objective of this study was to evaluate physiological and biochemical changes in Acacia mangium seeds during storage in three environments. For this purpose, the seeds were stored in semi-permeable polyethylene bags during periods of 0, 3, 6, 9, 12 and 15 months under three conditions: frezer (T = -20 ± 3 ºC, RH = 49 ± 15%), refrigerator (T = 6 ± 3 °C, RH = 55 ± 14%) and air-conditioned room (T = 27 ± 4 °C, RH = 56 ± 13%). The following determinations and tests were performed: water content, germination, first germination count, germination speed index, seedling dry mass, emergence rate, emergence speed index, total soluble sugars, non-reducing sugars, total free amino acids, starch and soluble proteins. The seeds of A. mangium retain the physiological quality for 12 months when stored in a frezer, domestic refrigerator and heated room. It was not possible to verify a pattern of change in the content of starch, total soluble sugars and non-reducing sugars.

Viabilidade de Sementes de Cacau e Limitações no Armazenamento

O cacaueiro (Theobroma cacao L.) é uma planta arbórea tropical pertencente à família das esterculiáceas, originário de regiões de florestas pluviais da América. Possui grande importância socioeconômica para o Brasil, sendo os estados de Para e Bahia o maiores produtores. As sementes de cacau apresentam várias utilidades, de entre elas como matéria prima para a fabricação de chocolates e para a produção de mudas, mais especificamente de porta-enxertos para a formação de lavouras de alta produtividade e para agro-reflorestamento. São classificadas como sementes recalcitrantes, apresentando, desta forma, maiores dificuldades no armazenamento, quando comparadas com outras semente, isto porque possuem alta suscetibilidade à perda de água, o que faz com que seja necessário o armazenamento com elevado grau de humidade. Esta humidade interna, entretanto favorece o ataque de microrganismos e a germinação durante o armazenamento. A aplicação de baixas temperaturas poderiam inibir estes dois últimos problemas, contudo fica também limitado, pois estas sementes sofrem danos a temperaturas próximas ou abaixo de zero graus. Face a estes constrangimentos, torna-se necessário efetuar estudos com o fim de aumentar a viabilidade destas sementes, uma vez que o êxito na exploração agrícola do cacaueiro está diretamente relacionado com a qualidade da muda utilizada para a formação da lavoura.

The cocoa tree (Theobroma cacao L.) is a tropical arboreal plant belonging to the esterculiaceae family, originating from South Americas rainforest. The cocoa crop has great socioeconomic importance for Brazil, being the states of Para and Bahia the most important producers. Cacao seeds have several uses, among them as raw material for the manufacture of chocolates and for seedlings production, more specifically as rootstocks of new cultivars that are recommended to high productivity and agro-reforestation areas. Cocoa seeds are classified as recalcitrant, thus presenting high difficulties in storage, when compared with the other seeds, because they have high susceptibility to water loss, which means that storage with a high humidity degree is necessary. This internal moisture, however, favors the microorganisms attack, the germination during the storage. The application of low temperatures could inhibit these last two problems; however it is also limited because the seeds can be suffer damage at or near low temperatures. Considering these constrains, it is necessary to carry out studies in order to increase the seeds viability since the success of cacao crop is directly related to the quality used for crop formation.

**Biometric characteristics and physiological seeds of Echium plantagineum L. in different times of harvesting**

O objetivo deste trabalho consistiu em avaliar as características biométricas e fisiológicas de diásporos (carcerulídeo: fruto concrescido com a semente) de Echium plantagineum colhidas em diferentes épocas, e a influência do armazenamento dos diásporos na germinação e viabilidade das sementes. Utilizou-se um fatorial 5 x 2 para avaliar as épocas de colheita dos frutos (03/out, 18/out, 01/nov, 15/nov e 01/dez) e tratamento de quebra da dormência (presença ou ausência). Os diásporos foram submetidos a avaliação da qualidade fisiológica, através de testes de germinação, índice de velocidade de germinação e viabilidade das sementes após cada colheita e depois do armazenamento durante seis meses, bem como a caracterização biométrica dos mesmos. Os frutos produzidos no início do período reprodutivo apresentam maiores dimensões e maior massa, ocorrendo dormência das sementes antes da dispersão do fruto. Ocorre variação na germinação das sementes de E. plantagineumno decorrer das épocas de colheita dos frutos, podendo estar relacionada com fatores genéticos e ambientais. A dormência das sementes é quebrada com o armazenamento durante seis meses e a imersão em nitrato de potássio (0,2%) durante 12-h e ácido giberélico (500 mg L-1) durante 48-h.

The objective of this work was to evaluate the biometric and physiological characteristics of diaspores (carcerulide: seeded seed fruit) of Echium plantagineum harvested at different times, and the influence of diaspores storage on seed germination and viability. A 5 x 2 factorial was used to evaluate fruit harvesting times (03/Oct, 18/Oct, 01/Nov, 15/Nov and 01/Dec) and dormancy break treatment (presence or absence). The diaspores were submitted to physiological quality evaluation through tests of germination, germination speed index and seed viability after each harvested and after storage for six months, as well as their biometric characterization. The fruits produced at the beginning of the reproductive period present have larger dimensions and larger mass, occurring seeds dormancy before fruit dispersal. There is variation in the germination of E. plantagineum seeds during the fruit harvesting periods, which may be related to genetic and environmental factors. Seed dormancy is broken with storage for six months and immersion in potassium nitrate (0.2%) for 12-h and gibberellic acid (500 mg L-1) for 48-h.

**Application of the biostimulant provides improvement in beet cultivation (Beta vulgarisL.)**

Objetivou-se avaliar a influência da concentração e momento de aplicação do bioestimulante na melhoria do cultivo da beterraba. O trabalho apresenta dois experimentos, buscando adequar momento e dose de aplicação. O primeiro experimento foi realizado com o híbrido Kestrel®, aplicando-se cinco doses (0; 0,1; 0,2; 0,3 e 0,4%) em diferentes fases de crescimento (2ª a 3ª folha definitiva, crescimento vegetativo e diferenciação do hipocótilo). O segundo experimento foi realizado buscando diminuir as aplicações, utilizando a variedade Early Wonder®, aplicando-se quatro doses (0; 0,1; 0,2 e 0,3%) no período que a planta apresentava 3 folhas definitivas e 7 dias antes do transplante. Delineamento experimental para ambos experimentos foi blocos ao acaso, com quatro repetições. Avaliou-se as características número de folhas, área foliar, comprimento da folha, comprimento e diâmetro da raiz tuberosa, produção, produtividade e físico-químicas. A aplicação de bioestimulante apresenta influência nas diferentes fases de crescimento da beterraba. Doses entre 0,1 a 0,3% aplicadas em três fases de crescimento (2ª a 3ª folha definitiva + crescimento vegetativo + diferenciação do hipocótilo) melhora as características de produtividade (+24,87%). Aplicação em fase de muda (7 dias antes do transplante) com concentração entre 0,3%, pode ser uma alternativa em propriedades sem implementos agrícolas.

The objective of this study was to evaluate the influence of the concentration and timing of application of the biostimulant on the improvement of beet cultivation. The work presents two experiments, seeking to adjust moment and dose of application. The first experiment was performed with the hybrid Kestrel®, applying five doses (0; 0.1; 0.2; 0.3 and 0.4%) in different growth stages (2nd to 3rd permanent leaf, vegetative growth and hypocotyl differentiation). The second experiment was performed aiming to reduce the applications, using the variety Early Wonder®, applying four doses (0; 0.1; 0.2 and 0.3%) in the period that the plant had 3 permanent leaves and 7 days before transplantation. Experimental design for both experiments was randomized blocks with four replications. Leaf number, leaf area, leaf length, length and diameter of tuberous root, productivity, yield and physicochemical were evaluated. The application of biostimulant influences the different stages of beet growth. Doses ranging from 0.1 to 0.3% applied in three growth stages (2nd to 3rd definitive leaf + vegetative growth + hypocotyl differentiation) improve yield characteristics (+24.87%). Application in molting phase (7 days before transplantation) with a concentration between 0.3% can be an alternative in properties without agricultural implements.

Fremont IAC 543: an alternative for production of mandarins

O cultivo de tangerinas no Brasil está baseado em um número restrito de variedades e híbridos. Neste contexto, o presente trabalho objetiva avaliar a aceitação e a intenção de compra de tangerina Fremont IAC 543, nos Estados de São Paulo e Paraná. O estudo sensorial foi realizado no Mercadão da Prochet, em Londrina/PR, e Feira Livre da Antiga Ferroviária, em Mogi Mirim/SP, aplicando-se o teste de aceitabilidade e intenção de compra por meio de escalas hedônicas de nove e cinco pontos, respectivamente. Participaram 112 provadores não treinados, em cada localidade, os quais analisaram os frutos de tangerina em relação aos atributos: aparência, aroma, textura, sabor, impressão global e intenção de compra do produto elaborado. O fruto apresentou boa aceitação, com escore variando de 6 (gostei moderadamente) a 9 (gostei extremamente) e índice de aceitação superior a 70% e 50% nos Estados de São Paulo e do Paraná, respectivamente, com mais de 90% dos provadores, de ambos os Estados, afirmando que comprariam os frutos para consumo. Dessa forma, os frutos de tangerina Fremont IAC 543 resultaram em aceitação e elevada intenção de compra pelos consumidores, principalmente no estado de São Paulo.

Tangerines production is based on a limited number of cultivars and hybrids. In this context, the present work was developed with the purpose of evaluating the acceptance and intention to buy a new hybrid of tangerine, Fremont IAC 543, in the States of São Paulo and Paraná. The sensory study was carried out in the Mercadão da Prochet, in Londrina/PR, and Free Fair of the old Railroad, in Mogi Mirim/SP, applying the acceptability test and purchase intention by using hedonic scales of nine and five points, respectively. 112 untrained tasters participated in each location, who analyzed the tangerine fruit in relation to attributes: appearance, aroma, texture, taste, overall impression and intention to purchase the product. The fruit showed good acceptance, with a score ranging from 6 (moderately liked) to 9 (extremely liked) and acceptance rate above 70% and 50% in the States of São Paulo and Paraná, respectively, with more than 90% of tasters, of both States, saying they would buy the fruits for consumption. In this way concluded that Fremont IAC 543 tangerine fruits resulted in acceptance and high purchase intention by consumers, mainly in the state of São Paulo.

Effect of sugarcane straw and precipitation on indaziflam efficacy

A quantidade de palha sobre o solo, após a colheita da cana-de-açúcar, afeta a emergência de plantas daninhas e o comportamento de herbicidas residuais. O objetivo deste trabalho consistiu em estudar a eficácia de diferentes doses do herbicida indaziflam no controle de plantas daninhas monocotiledóneas, quando aplicados em quantidades diferentes de palha de cana-de-açúcar e de precipitação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições, sendo quatro quantidades de palha (0, 2, 5 e 10 t ha-1) e duas doses de indaziflam (75 e 100 g ha-1). Esse fatorial foi isolado para a simulação da precipitação (10, 30 e 40 mm) e plantas daninhas (Urochloa plantaginea, Digitaria nuda, Panicum maximume Rottboelia exaltata). Para todas as doses de herbicida, valores de simulação de chuva e plantas daninhas o controle foi superior a 80% em 0 t ha-1 de palha. Para Urochloa plantaginea, Panicum maximum e Rottboellia exaltata, na dose 75 g ha-1 de indaziflam, o controle foi menor nas maiores quantidades de palha. O controle de Digitaria nudafoi superior a 90% em todos os tratamentos. Em síntese, a eficácia do herbicida indaziflam pode ser afetada negativamente pela quantidade de palha e de precipitação.

The amount of straw on the soil after a harvest of sugarcane affects the weed emergency in the field and the behaviour of the pre-emergent herbicides. The objective of this work was to study the effectiveness of the indaziflam herbicide in the control of monocotyledon weeds, when to spread in different rates, amount of sugarcane straw and rainfall simulations. The experimental design was completely randomized, in a 4 x 2 factorial scheme, with four replications, being four straw amounts (0, 2, 5 and 10 t ha-1) and two indaziflam doses (75 and 100 g ha -1). This factorial was isolated for rain (10, 30 and 40 mm) and weeds (Urochloa plantaginea, Digitaria nuda, Panicum maximum and Rottboelia exaltata). For all doses of herbicide, rainfall simulations and weed, the control was higher than 80% in 0 t ha-1 of straw. For Urochloa plantaginea, Panicum maximum and Rottboellia exaltata, at the dose of 75 g ha-1 of indaziflam, the control was lower in the larger amounts of straw. Digitaria nuda control was greater than 90% in all treatments. In conclusion, the amount of straw and rainfall can have a negative effect on weed control through indaziflam.

**Reproduction of the root-knot nematodes, Meloidogyne ethiopica and Meloidogyn luci, on common bean cultivars**

A cultura do feijão (Phaseolus vulgaris) tem a sua produtividade limitada por diversos fatores bióticos, sendo frequentemente afetada por nemátodes fitoparasitas. Várias espécies de nemátodes das galhas radiculares (NGR), Meloidogyne spp., têm sido encontradas e identificadas como sendo prejudiciais a esta cultura. Recentemente, Meloidogyne luci e Meloidogyne ethiopica foram reportadas como parasitas de feijoeiro no Brasil. O objetivo do trabalho foi avaliar, através da realização de ensaios de vaso, a reprodução de M. ethiopicae M. luci em vinte cultivares de feijoeiro. As plantas foram individualmente inoculadas com 5000 ovos + juvenis do segundo estádio (J2) de NGR e foram mantidas em estufa. Decorridos 60 dias da inoculação, as raízes de cada planta foram avaliadas quanto ao número de galhas, população final e fator de reprodução (FR=população final/população inicial). As médias das diferentes variáveis foram comparadas entre si pelo teste de agrupamento de Scott e Knott a 5%. Todas as cultivares de feijoeiro avaliadas comportaram-se como suscetíveis a ambos as espécies de NGR, com FR variando de 9,8 a 55,9 para M. ethiopica, e de 6,0 a 20,0 para M. luci.

The productivity of common bean crop is limited by several biotic factors, being often affected by plant-parasitic nematodes. Several species of root-knot nematodes (RKN), Meloidogyne spp. have been reported as damaging to the crop. Recently, Meloidogyne luci and Meloidogyne ethiopica were recorded parasitizing roots of common bean plants in Brazil. Therefore, the objective of this work was to evaluate the reproduction of M. ethiopica and M. luci on twenty bean cultivars. Plants were inoculated with 5,000 eggs plus second stage juveniles (J2) of RKN and pots were maintained in a greenhouse. Sixty days after inoculation, the roots of each plant were evaluated for number of galls, final population and reproduction factor (RF = final population / initial population) and the means of the different variables were compared by the Scott and Knott grouping test at 5%. Results showed that all tested cultivars were susceptible to both RKN, with RF ranging from 9.8 to 55.9 for M. ethiopica and from 6.0 to 20.0 for M. luci.

Fatores moleculares associados com a patogenicidade de Phytophthora cinnamomi

Phytophthora cinnamomiis soil pathogen that has a wide range of hosts in several countries and different climates. This fungus is responsible for the chestnut ink disease (Castanea sativaMiller) and death of the tree. Portugal stands out in the production of the European chestnut tree. However, between 2002 and 2004, there was a decrease of 27.3% in the distribution area of this tree due to P. cinnamomi. The aim of this study was to identify molecular factors possibly associated with the fungal pathogenicity through genomic sequences deposited at NCBI using bioinformatics tools. The first contig was used and the OFRs present in de sequences were identified. SmartBlast was used for homologous proteins. The prediction of cellular localization prediction of proteins was performed using four different tools: SignalP 4.1, Cello v.2.5, LOCTree3, Euk-mPLoc 2.0. Protein domains characterization was accomplished using PROSITE and the structure prediction was performed using Phyre2 server. We found 13 proteins probably associated with the pathogenicity of P. cinnamomi and its properties related to the infection were analyzed in silico.These results are important since they are a first step in the search for pathogenic factors.

Phytophthora cinnamomié um patógeno do solo que possui uma ampla gama de hospedeiros em diversos países de diferentes climas. Esse fungo é responsável pela doença da tinta do castanheiro europeu (Castanea sativaMiller) e conduz à morte da árvore. Portugal se destaca na produção do castanheiro europeu. Entretanto, entre 2002 e 2004, houve uma redução de 27.3% na área de distribuição dessa área devido ao P. cinnamomi. O objetivo deste trabalho foi identificar fatores moleculares possivelmente associados à patogenicidade do fungo através de sequências genômicas depositadas no NCBI utilizando ferramentas de bioinformática. O primeiro contig foi utilizado e as ORFs presentes nas sequências foram identificadas. Foi utilizado o smartBlast em busca de proteínas homólogas. A predição da localização celular das proteínas foi feita através de quatro ferramentas: SignalP 4.1, Cello v.2.5, LOCTree3, Euk-mPLoc 2.0. A caracterização dos domínios dos produtos foi realizada utilizando o PROSITE e a predição das estruturas foi realizada utilizando o servidor Phyre2. Foram encontradas 13 proteínas provavelmente associadas com a patogenicidade de P. cinnamomie as suas propriedades relacionadas com a infecção foram analisadas in silico.Esses resultados são importantes uma vez que são uma primeira etapa na busca por fatores patogênicos.

Carbohydrate fractionation, fermentation and aerobic stability of silages with different maize hybrids

The objective of this study was to evaluate the chemical composition and the fermentative variables of different maize hybrids and their interference in the aerobic stability of silage. The hybrids used were the Maximus VIP3, Defender VIP and Feroz VIP, being simple, triple and double hybrids, respectively. The chemical composition and the aerobic stability were evaluated 60 days after the silos were sealed. One kilo of sample from each replicate was placed in polypropylene containers lined with plastic bags and transferred to a climatic chamber at 25 ± 2°C, and the silage temperatures were measured three times a day for seven days. In the chemical composition, only the fraction A of the non-fibrous carbohydrates presented a difference between the treatments. The Maximus VIP3 hybrid was superior in relation to the others for acetic acid production and did not differ from the Defender VIP hybrid in lactic acid concentration. A longer time was required for the Maximus VIP3 silage temperature to increase by 2°C (125.3 hours), while the other silages did not differ significantly (53.3 and 45.3 hours for Defender VIP and Feroz VIP). The hybrid Maximus VIP3 is recommended for silage production due to its characteristics, including a high concentration of sugars and a greater aerobic stability.

O objetivo do trabalho foi avaliar a composição química e variáveis fermentativas de diferentes híbridos de milho e sua interferência na estabilidade aeróbia da silagem. Os híbridos utilizados foram o Maximus VIP3, Defender VIP e Feroz VIP, sendo híbridos simples, triplo e duplo, respectivamente. A composição química e a estabilidade aeróbia foi avaliada 60 dias após a vedação dos silos. Amostras de um quilo foram colocadas em recipientes de polipropileno revestido com saco plástico e transferidos para câmara climática à temperatura de 25 ± 2 °C, e as temperaturas das silagens foram medidas três vezes ao dia durante sete dias. Na composição química, apenas a fração A dos hidratos de carbono não fibrosos apresentou diferença entre os tratamentos. O híbrido Maximus VIP3 foi superior em relação aos demais para produção de ácido acético, e não diferiu do híbrido Defender VIP na concentração de ácido lático. Tempo significativamente mais longo foi necessário para que a temperatura da silagem de Maximus VIP3 aumentasse em 2°C (125,3 horas), enquanto as outras silagens não diferiram entre si (53,3 e 45,3 horas para Defender VIP e Feroz VIP). O híbrido Maximus VIP3 apresentou alta concentração de açucares e maior estabilidade aeróbia, sendo recomendado para produção de silagem pelas suas características.

Enzymatic hydrolysis in sugarcane syrup artisanal processing

O objetivo do estudo foi avaliar o processo de hidrólise da sacarose pela ação de enzimas presentes em leveduras de panificação (Saccharomyces cerevisiae)em solução de açúcar VHP e caldo de cana-de-açúcar. Também foi avaliado a produção e caracterização de melado de cana-de-açúcar com inversão parcial da sacarose por adição de leveduras de panificação nas condições selecionadas. Verificou-se que é possível hidrolisar parcialmente a sacarose do caldo de cana-de-açúcar pela ação de enzimas presentes no fermento de panificação, e que o melado fabricado desta forma atende às especificações sendo inclusive preferido entre os consumidores. Os resultados obtidos indicaram uma solução viável e de baixo custo para a produção de melados com teor de açúcares redutores em torno de 30% (com adição de 0,010% de fermento biológico seco instantâneo - FBSI), garantindo assim melhor estabilidade em relação à cristalização da sacarose.

The aim of the study was to evaluate the process of sucrose hydrolysis by the action of enzymes present in bakers yeast (Saccharomyces cerevisiae)in a solution of VHP sugar and sugarcane juice. The production and characterization of sugarcane syrups with partial sucrose inversion by the addition of bakers yeasts on the selected conditions was also evaluated. It was verified that the sucrose from sugarcane juice was partially hydrolyzed by the action of enzymes present in the bakers yeast, and that the syrups produced in this way meet the specifications, being even preferred among consumers. The results obtained indicated a viable and low-cost solution to produce sugarcane syrups with reducing sugar content around 30% (by the addition of 0.010% of instant dry yeast), thus guaranteeing a better stability in relation to sucrose crystallization.

Unconventional Food Plants: a study on the possibility of inserting in the school merchand

O trabalho verificou a possibilidade de inserção das Plantas Alimentícias Não Convencionais na merenda escolar no município de Dom Pedrito, RS. Buscou-se compreender como ocorre a articulação do Programa Nacional de Alimentação Escolar em relação as estratégias de segurança alimentar e nutricional dos alunos. Participaram deste estudo dois gestores municipais e quatro servidores de duas escolas. Foram realizadas entrevistas nos meses de março e abril de dois mil e dezenove. Os resultados foram avaliados a luz da análise textual de discurso. Os resultados apresentam o desconhecimento dos servidores em relação às Pancs e sua importância como elemento para assegurar segurança alimentar e nutricional, enfatizam a preocupação pela adoção de hábitos alimentares saudáveis, verificou-se o distanciamento entre a participação dos pais para com as atividades realizadas dentro da escola, sinalizando a necessidade da promoção de ações em torno da segurança alimentar, envolvendo todos os atores envolvidos no processo da alimentação na escola.

The work verified the possibility of insertion of Panc's in the school lunch in the municipality of Dom Pedrito, RS. To this end, we sought to understand how the articulation of PNAE occurs in strategies to ensure food and nutritional security of students. Two municipal managers and four employees from two schools participated in this study. In-depth interviews were conducted in March and April 2019. Results were evaluated by textual discourse analysis. The main result shows the lack of knowledge of servers regarding the Panc's and their importance as an element to ensure food and nutritional security. Another result found was the concern for the adoption of healthy eating habits. Verify a detachment between the participation of parents towards activities carried out within the school, signaling the need to promote actions around food safety, involving all actors involved in the school feeding process.